- ایزومری نوع α و β
 - فشار انکوتیک یا فشار اسمزی مؤثر
 - مسیر پنتوز فسفات
 - احیاء شدن مونوساکاریدها
 - اکسید اسیون مونوساکاریدها
 - نامگذاری اسیدهای چرب
 - کربن نامتقارن(Asymetric)
 - محاسبه انرژی حاصل از بتا اکسیداسیون اسیدهای چرب
 - تولید کلسترول استریفیه (استریفیکاسیون کلسترول )
 - شکاف آنیونی یا آنیون گپ(A.G)
 
