آموزش و تدریس بیوشیمی

آموزش نکته به نکته بیوشیمی برای تمامی مقاطع بخصوص کنکور کارشناسی ارشد و دکتری

آموزش و تدریس بیوشیمی

آموزش نکته به نکته بیوشیمی برای تمامی مقاطع بخصوص کنکور کارشناسی ارشد و دکتری

آموزش و تدریس بیوشیمی

آموزش و تدرس مباحث درس بیوشیمی، به صورت گام به گام، نکته به تکته برای کنکور کارشناسی ارشد و دکتری

نظرات  (۴)

خوب

ممنون از زحمتتون
گلوکولاکتون در اثر چه اکسایشی به وجود می اید؟
پاسخ:

لاکتون ها در اثر اکسیداسیون کربن آنومر در قندهای حلقوی ایجاد می شوند. 

ببخشید 

  1. گالاکتاریک اسید حاصل چه واکنشی و روی چه مونوساکاریدی می باشد؟
پاسخ:
با سلام
بطور کلی در ساختمان مونوساکاریدها دو گروه پتانسیل اکسید شدن دارند یکی عامل آلدئیدی و دیگری الکل نوع اول می باشد. الکلهای نوع دوم در مونوساکاریدها براحتی اکسید نمی شوند.
گالاکتاریک یا اسید موسیک یک آلداریک اسید است که در اثر اکسیداسیون در شرایط آزمایشگاه روی مونوساکارید گالاکتوز ایجاد می شود. این اکسیداسیون هم روی عامل آلدئیدی (روی کربن شماره 1 ) و هم عامل الکلی نوع اول (گروه هیدروکسیل روی کربن شماره 6 ) مونو ساکارید گالاکتوز رخ میدهد.



ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی